2021年2月25日所長が登壇いたします

当研究所所長の東海林が下記のイベントに登壇いたします。
よろしければご参加ください。

開催概要

健康長寿実現講座
  ~小麦グルテンフリーのもち麦(大麦)は日本を救う~
  ~免疫力強化でコロナに負けないからだづくり!~

もち麦は小麦グルテンフリー!
アレルギー食品の指定にも入っていません!
小麦グルテンフリー自然食品アピールの有名カレー店「もーやんカレー」に採用!
健康に良い美味しい「もち麦カレー」お楽しみ下さい!

あなたは今、もち麦(大麦)を食べていますか?
もち麦(大麦)は、コロナ禍の今、健康を維持増進するために最も注目される食品!です。
ダイエットや生活習慣病予防、免疫力強化、小麦グルテンフリーなど、もち麦(大麦)の秘められた健康機能性と、毎日30gを美味しく食べて健康を増進する知恵をご紹介、レストランや給食・弁当などでの新しい差別化メニュー食材としてもお勧めします。
「国産もち麦!おいしく食べて健康」が、農業生産者と連携した国内生産復興とコロナ禍を乗越える地域循環内需主導の日本経済復興、日本を救う道!
皆様の参画・ご協力お願いします。

ウイルス対策には環境衛生も重要です。当日は安全安心な新規水系除菌・消臭剤「ワンヘルス」も紹介します。

               zoomで配信します。

   zoom配信希望の方は『zoom配信希望』と書いて返信お願いします。

  アカウント作成に当たりアイコンにフルネーム表示で参加お願いします。
      ネームの表示のない方の入室はお断ります。

もち麦の健康機能性が注目されている。以前から便秘改善やダイエットによい
と考えられていたが、その水溶性食物繊維(主成分はβ-グルカンで80%程度
を占める)は生活習慣病予防の切り札として大きな可能性があることが明ら
かになってきた。

人類は1万年前より大麦を食してきており、わが国でも古くから主穀として食
されてきたが、わが国では、60年ほど前より白米の普及と食事の欧米化に
伴って急速に食べられなくなり、統計によれば国民一人一日当たり摂取量
は1g以下で、健康の維持増進のために期待される量の1~2%程度で
ある。それが、今日、国民病ともいえる生活習慣病の大きな要因になっている。

徳川家康は、その食事は質素で、戦国武将として戦場にいたころの食生活
を崩さなかった。麦飯と魚を好み、野菜の煮つけや納豆もよく食べていた。
決して過食することのないようにも留意してたといわれる。酒は強かったよ
うだが、これも飲みすぎないようにしていた。

慈恵大学病院の創始者・高木兼寛翁が「麦飯」で難病であった脚気を予
防して以来、病院食に麦飯を取り入れるなど「大麦」との深い関わりを持
ち続けています。

生活習慣病予防と改善のために広く毎日、食して頂けることと、多くの農
家さんに大麦の生産をお願いしたいですね。

【健康機能性】
食物繊維、中でも、水溶性食物繊維(β-グルカン)
1.おなかの調子改善・お肌の大敵解消・腸内善玉菌が増加・大腸がんを予防
2.ポッコリお腹が凹む・満腹感の持続・内臓脂肪が減少・メタボを予防
3.コレステロールが低減・高脂血症を予防
4.糖尿病を予防・高血糖値が低下
5.高血圧を予防
6.腸管免疫機能が増進
7.心臓病のリスク低減

1.東海林義和先生 プロフィール
日本総合技術研究所所長・理学博士
一般社団法人健康長寿実現推進機構代表理事・理事長
農林水産省「知」の集積と活用の場
(健39)「農食連携プラットフォーム連合」プロデューサー
(健12)「健康長寿食品研究開発プラットフォーム」プロデューサー
(健15)「健康寿命を延伸させうる機能性農水畜産物・食品の研究開発プラットフォーム」
(健22 )「『食による脳老化回避』研究開発プラットフォーム」
埼玉大麦食品普及・食のモデル地域実行協議会(農林水産大臣認定)有識者アドバイザー


   東北大学大学院修了
   (株)ADEKA(旧・旭電化工業(株))で、化学品から食品まで幅広く研究開発、
   国内外事業化に従事し退職後、埼玉大学特命教授として大学と社会との連
携活動に携わってきた。
   現在、(一社)健康長寿実現推進機構理事長、農林水産省「知」の集積と
   活用の場「農食連携プラットフォーム連合」プロデューサーとして、全国の
   農家と提携して「もち麦(大麦)」をはじめとして、農業と食による健康増進
・地域振興を図る活動に取組んでいる。

2.日 時  2月25日(木)  受付開始  12:00~
セミナー 13:00~14:30
懇親会 15:00~17:00

                       
3.場 所 セミナー  紀尾井フォーラム   千代田区紀尾井町4-1
ホテルニューオータニガーデンコート 1F
              http://www.kioi-forum.com

           赤坂2-9-2 溜池山王駅 10番出口 直ぐです。

4.会 費   セミナー リアル、オンライン 3,000円
         (国産胚芽もち麦 国産もち麦 各450g 計900g お土産付) 
          懇親会  5,000円(事前振込でお願いします)
          セミナー終了後、東海林先生を囲んで懇親会を行います。
          キャンセルは 2月21日までとし、 2月22日以降は全額頂戴します
ので、代理の方の参加をお願いします。 

振込先 (個人名でお願いします。) 
1. ゆうちょ銀行  記号10150  番号77698021
            (株)ガイアソリューション
2. 楽天銀行  ワルツ支店  普通 7042324
            (株)ガイアソリューション

5.参加希望の方は 1.お名前 2.御社名 3.役職 4.携帯番号 5.アドレス、お書きの  
上、tanaka@gaia-solution.comに返信していただくか、FAX03-3511-2752までお願い
します。

株式会社ガイアソリューション(担当:田中 太郎)

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